Khoai tây và cà rốt là tốt - Tác dụng kỳ diệu của khoai tây và cà rốt
Ngoài việc lựa chọn thực phẩm cẩn thận, một chế độ ăn uống lành mạnh cũng nên chú ý đến cách ăn, bởi vì phương pháp ăn uống khoa học sẽ làm cho thực phẩm thông thường có tác dụng kỳ diệu. Nhỏ đến lạnh, ho, táo bón, đau bụng, đau dạ dày, loét miệng những "khuyết điểm nhỏ", lớn đến tăng huyết áp, loét dạ dày, tiểu đường, xơ cứng động mạch những "vấn đề lớn" này, ăn đúng cách, sẽ có tác dụng kỳ diệu.
Bánh mì nghèo: khoai tây
Điều trị loét dạ dày, loét tá tràng, tăng huyết áp, thiếu máu, chàm, bỏng, tê cóng, táo bón.
Mùa thực phẩm tốt nhất: mùa xuân và mùa thu.
Điểm lựa chọn: bề mặt nhẵn, không hư hại.
Phương pháp ăn: cạo, luộc và nướng.
Phương pháp bảo quản: Ở nơi thoáng mát.
Trước đây, khi nói đến khoai tây, mọi người luôn nghĩ về các thực phẩm phương Tây, như salad khoai tây, khoai tây chiên, khoai tây nghiền. Ở đây tôi muốn giới thiệu với bạn về cách thực hành Bánh khoai tây năm mới.
Lấy 4 đến 5 củ khoai tây và nấu chúng. Sau khi nghiền một bát cơm còn lại, trộn nó với khoai tây luộc và thêm 200 gram tinh bột từng chút một. Nhào cho đến khi độ cứng của bột tương tự như của dái tai. Nhào bột thành một que có đường kính khoảng 5 cm và cắt nó thành một đĩa dày 1,5 cm. Đun nóng bơ trong chảo và nướng bánh gạo cho đến khi chúng có màu nâu ở cả hai mặt. Những lát bánh năm mới nướng bơ rất ngon, ngọt và bổ dưỡng. Bánh gạo không nướng có thể được đông lạnh.
Khoai tây không chỉ được trồng rộng rãi mà còn giàu vitamin C. Vitamin C trong khoai tây không bị mất khi đun nóng. Ngoài ra, khoai tây cũng chứa kali, sắt, axit amin và một lượng atropine có tác dụng làm dịu. Khoai tây có nhiều tác dụng chữa bệnh và được sử dụng rộng rãi như là thuốc bổ trợ điều trị loét dạ dày, loét tá tràng, tăng huyết áp, thiếu máu, chàm, bỏng, tê cóng, táo bón và các bệnh khác. Ở Đức, khoai tây được gọi là "bánh mì cho người nghèo" và ở Pháp, chúng được gọi là "táo của trái đất".
Khoai tây ma thuật
_Điều trị loét dạ dày và loét tá tràng bằng nước ép khoai tây ép
Vitamin C trong khoai tây có thể làm sạch niêm mạc dạ dày và làm giảm hiệu quả loét dạ dày và các bệnh khác. Cách ăn: Rửa khoai tây tươi, gọt vỏ và cạo chúng, và lọc chúng bằng giấy lọc để làm nước ép khoai tây sống. Uống 1 muỗng canh (khoảng 15 ml) mỗi sáng và tối khi bụng đói. Phương pháp này cũng có hiệu quả trong điều trị táo bón mãn tính.
Đun sôi nước ép khoai tây có thể làm giảm huyết áp và thiếu máu
Các ion kali trong khoai tây có thể ức chế sự co bóp của các mạch máu bởi các ion natri và làm hỏng hệ thống tim mạch. Chúng tôi đề nghị những người bị tăng huyết áp hoặc phù do rối loạn chức năng thận hãy thử đun sôi nước khoai tây.
[thực hành]
Sau khi rửa khoai tây, cắt chúng thành miếng tròn và đặt chúng vào một cái nồi. Thêm 1 lít nước, đun sôi chúng và hớt bọt. Khi không còn bọt xuất hiện, đun sôi khoai tây ở nhiệt độ thấp trong 1 giờ, sau đó lọc nước khoai tây luộc bằng giấy lọc. Uống 1 cốc (khoảng 280 ml) vào buổi sáng và buổi tối. Ngoài tăng huyết áp, những người bị thiếu máu và các vấn đề về đường tiêu hóa cũng có thể uống nước khoai tây luộc. Lưu ý: Bệnh nhân thận không nên uống nước khoai tây luộc.
Ứng dụng bên ngoài của khoai tây nghiền trong điều trị bệnh chàm
Trải khoai tây nghiền lên khăn giấy và bôi lên vùng bị chàm. Thay đổi nhiều lần trong ngày.
Khoai tây nướng cho tê cóng
Nướng khoai tây chưa gọt vỏ trên lưới sắt cho đến khi bề mặt bị cháy sém và đen. Cắt chúng làm đôi. Loại bỏ phần màu vàng từ giữa và trải đều trên khăn giấy và dán nó trên băng giá. Một số thành phần trong khoai tây có tác dụng chống viêm và có thể nhanh chóng làm giảm các triệu chứng tê cóng.
Bảo vệ sức khỏe: Cà rốt
Điều trị thiếu máu, cảm lạnh, táo bón, tăng huyết áp, phòng chống ung thư, dạ dày, làm đẹp.
Mùa thực phẩm tốt nhất: mùa thu và mùa đông.
Điểm chính của lựa chọn: thân cây mỏng hơn.
Phương pháp ăn: ép lấy nước.
Phương pháp bảo quản: làm lạnh.
Như chúng ta đã biết, cà rốt không chỉ giàu carotene, mà còn giàu vitamin B1, vitamin B2, canxi, sắt, phốt pho và các vitamin và khoáng chất khác. Vì vitamin B2 và axit folic trong cà rốt có tác dụng chống ung thư, tiêu thụ thường xuyên có thể tăng cường khả năng chống ung thư của cơ thể con người, vì vậy nó được gọi là "rau phòng chống ung thư". Một nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ cho thấy ăn cà rốt thường xuyên có thể ngăn ngừa ung thư phổi.
Cà rốt cũng chứa một loại enzyme phá vỡ vitamin C, vitamin C oxyase, vì vậy ăn cà rốt với củ cải trắng giàu vitamin C sẽ làm giảm đáng kể giá trị dinh dưỡng của củ cải trắng. Tuy nhiên, thêm một lượng nhỏ giấm khi nấu cà rốt và củ cải trắng có thể bảo vệ vitamin C khỏi bị phá hủy. Giấm và củ cải cắt nhỏ, mà người Nhật thường ăn trong lễ hội mùa xuân, là một món ăn với sự pha trộn hợp lý và dinh dưỡng phong phú.
Cà rốt để sử dụng tốt
Uống nước ép cà rốt mỗi ngày có thể ngăn ngừa ung thư
Carotene, vitamin B2, axit folic và các thành phần khác trong cà rốt có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Chúng tôi khuyên bạn nên uống nước ép cà rốt mỗi ngày. Ăn cà rốt mỗi ngày chắc chắn là tốt nhất, nhưng tôi nghĩ kiên trì là điều quan trọng nhất. Không quan trọng bạn ăn ít như thế nào mỗi ngày.
Cà rốt có tác dụng hạ huyết áp
Nó có thể bảo vệ các mô niêm mạc của cổ họng và khoang mũi và tăng cường sức đề kháng của cơ thể với vi khuẩn. Nếu bạn bị huyết áp cao hoặc dễ bị cảm lạnh, tốt hơn là uống một cốc nước ép cà rốt mỗi ngày để giảm huyết áp và tăng cường khả năng miễn dịch.
Ăn cà rốt thường xuyên có thể điều trị hiệu quả bệnh thiếu máu nhẹ
Sắt trong cà rốt có chức năng làm săn chắc máu. Những người bị thiếu máu nhẹ tốt hơn nên ăn nó thường xuyên. Cà rốt cũng có tác dụng làm ấm và tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Chúng là loại rau lý tưởng cho bệnh nhân mắc hội chứng cảm lạnh, người già và trẻ em. Cà rốt hầm có thể đóng vai trò tốt khi ăn nóng.
Nước ép cà rốt có thể làm giảm táo bón
Cà rốt có thể thúc đẩy tiêu hóa, và uống nước ép cà rốt có thể làm giảm táo bón hiệu quả. Nếu bạn trộn cà rốt với các loại rau giàu chất xơ, bạn sẽ có hiệu quả đại tiện tốt hơn.
[thực hành]
Cho 500 gram cà rốt vào cối và nghiền chúng. Lọc lấy nước ép cà rốt và uống.