BlackBerry rất giàu pro-anthocyanidins, anthocyanins, SOD, selen, axit ellagic, flavonoid và các chất chống oxy hóa hiệu quả cao khác, 20 axit amin và nguyên tố vi lượng. Hiện tại, người ta đã phát hiện ra rằng nó có chứa hơn 40 chất dinh dưỡng, bao gồm pro-anthocyanidins, anthocyanidins, SOD, axit amin và các vitamin canxi, sắt, kẽm, selen, gấp vài lần thậm chí hàng trăm lần so với quả việt quất, do đó , nó được ca tụng là" hoa quả của cuộc sống" và" kim cương đen" của các nước Châu Âu và Châu Mỹ.
Vì vậy, những lợi ích của BlackBerry là gì?
1. Bảo vệ tim mạch và mạch máu não
BlackBerry được mệnh danh là" thần hộ mệnh của trái tim" ;. Anthocyanins và procyanidins hợp tác với VC, có tác dụng loại bỏ các gốc tự do trong mạch máu, phân hủy cholesterol, phục hồi độ đàn hồi của thành mạch máu và ngăn ngừa xơ vữa động mạch; Anthocyanins cũng có thể vượt qua hàng rào máu não, bảo vệ tế bào thần kinh não khỏi các chất độc hại và cải thiện giấc ngủ.
2. Tăng cường trí não
Axit folic (vitamin B9) có nhiều trong BlackBerry đóng vai trò quan trọng trong quá trình phân chia và tăng trưởng tế bào khỏe mạnh; Axit amin là cơ sở nguyên liệu sống cho phụ nữ mang thai và thai nhi. Nhiều axit amin tốt cho cả thai nhi và phụ nữ mang thai. BlackBerry có 8 loại axit amin thiết yếu, và hàm lượng vẫn rất cao. Ngoài ra, BlackBerry còn chứa axit γ- Aminobutyric độc đáo, một chất dẫn truyền thần kinh, có thể thúc đẩy sự trao đổi chất của não và giúp bạn thông minh và khỏe mạnh hơn.
3. Bảo vệ mắt và làm sáng con ngươi
BlackBerry là một loại trái cây tự nhiên. Hàm lượng anthocyanin và Vc trong BlackBerry tốt hơn so với các loại trái cây tương tự. Nó có thể thúc đẩy hiệu quả sự tái tạo của rhodopsin võng mạc và có lợi cho thị lực.
Lutein trong BlackBerry có thể ngăn chặn sự hình thành các đốm võng mạc và ngăn chặn tia UV gây hại cho mắt một cách hiệu quả. Thường xuyên ăn quả mâm xôi có thể làm cho đôi mắt của bạn trở nên đen và sáng.
4. Tăng cường khả năng miễn dịch của con người
Quả việt quất đen chứa gấp đôi lượng vitamin C so với quả việt quất. Vitamin C có thể đóng một loạt các chức năng quan trọng trong cơ thể con người và giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
BlackBerry rất giàu chất chống oxy hóa, khoáng chất và polyphenol, cùng thúc đẩy và thiết lập hệ thống miễn dịch. Quan trọng hơn, hơn 40 loại dinh dưỡng trong BlackBerry hoạt động cùng nhau. Nếu bạn khăng khăng muốn ăn, bạn có thể cải thiện hiệu quả khả năng miễn dịch của cơ thể mình&# 39!
5. Thúc đẩy tiêu hóa
Hàm lượng xenlulo của quả việt quất đen cao hơn hầu hết các loại trái cây, và hàm lượng xenluloza của cùng một lượng quả việt quất đen cao hơn nhiều so với lúa mì. Xenlulo vô cùng quan trọng đối với sức khỏe đường tiêu hóa. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh có thể giúp duy trì cân nặng hợp lý và giảm lượng cholesterol cao.
Hàm lượng vitamin C trong blackberry cao gấp đôi blueberry và hàm lượng vitamin C của nó là 22,1mg / 100g. Vitamin C có thể đóng một loạt các chức năng quan trọng trong cơ thể con người, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, duy trì sức khỏe tim mạch, giảm tăng huyết áp, cải thiện cơ thể con người' s hấp thu sắt trong chế độ ăn uống và giảm nguy cơ thiếu máu.
Quả mâm xôi rất giàu chất chống oxy hóa anthocyanins. Người ta thấy rằng anthocyanins có thể ức chế sự phát triển của các tế bào khối u. Ngoài ra, dâu đen còn chứa một loại flavonoid có tên là C3G, có tác dụng điều trị ung thư da và ung thư phổi rất hiệu quả.
Giàu axit folic giúp thúc đẩy quá trình phân chia tế bào khỏe mạnh. Axit folic giàu axit folic đóng một vai trò quan trọng trong quá trình phân chia và tăng trưởng tế bào khỏe mạnh. Có ý kiến cho rằng phụ nữ mang thai nên ăn nhiều quả mâm xôi để giảm thiểu các dị tật bẩm sinh như tật nứt đốt sống ở trẻ sơ sinh.