Thị trường hữu cơ của Trung Quốc có tiềm năng vô hạn: Châu Á đứng đầu và thế giới đứng thứ tư
Phân tích ngành hữu cơ cơ bản năm 2017
TOP 10 KHU ĐẤT NÔNG NGHIỆP HỮU CƠ
Diện tích đất nông nghiệp hữu cơ ngày càng tăng trên thế giới phản ánh thị trường mở rộng các sản phẩm hữu cơ. Úc có diện tích đất nông nghiệp hữu cơ lớn nhất. Sau Úc, Trung Quốc đứng thứ ba trên thế giới với diện tích tăng trưởng 3,02 triệu ha.
Châu Đại Dương là khu vực đất nông nghiệp hữu cơ lớn nhất thế giới, chiếm 51% tổng diện tích đất canh tác. Châu Âu và Mỹ Latinh xếp thứ hai và thứ ba tương ứng. Việc giao đất nông nghiệp hữu cơ ở châu Á chỉ bằng một nửa so với châu Âu, chỉ chiếm 9%.
Khu vực đất nông nghiệp hữu cơ của Trung Quốc đứng đầu ở châu Á, tiếp theo là Ấn Độ. Trên thực tế, 49% đất nông nghiệp hữu cơ ở châu Á được sử dụng để trồng cây theo mùa, hầu hết chúng được phân phối ở Trung Quốc, chẳng hạn như lúa mì, lúa và ngô. Các vùng trồng chè hữu cơ cũng chủ yếu nằm ở Trung Quốc. Philippines có diện tích trồng dừa hữu cơ lớn nhất, đạt hơn 150.000 ha vào năm 2017. Indonesia là khu vực trồng cà phê hữu cơ chính ở châu Á.
Hoa Kỳ là thị trường thực phẩm hữu cơ lớn nhất, tiếp theo là Đức, Pháp và Trung Quốc. Từ quan điểm khu vực, thị trường hữu cơ ở Hoa Kỳ là vượt xa.
Thị trường hữu cơ toàn cầu: Phân phối doanh số bán lẻ (khu vực)
Thị trường hữu cơ toàn cầu: Phân phối doanh số bán lẻ (Quốc gia)
Tại khu vực, thị trường sản phẩm hữu cơ Bắc Mỹ chiếm gần một nửa doanh số sản phẩm hữu cơ toàn cầu. Châu Âu và Châu Á đứng thứ hai và thứ ba với doanh số lần lượt là 41% và 10% sản phẩm hữu cơ. Trên toàn quốc, Hoa Kỳ dẫn đầu phần còn lại của thế giới về doanh số bán lẻ các sản phẩm hữu cơ bằng 43%. Đức chiếm 11% doanh số bán lẻ, trước các nước châu Âu khác. Trung Quốc chiếm 8% doanh số bán lẻ hữu cơ thế giới, đứng thứ tư trên thế giới.
Số lượng Giấy chứng nhận hữu cơ tại Trung Quốc (Tiêu chuẩn hữu cơ Trung Quốc)
Tỉnh Hắc Long Giang có số lượng doanh nghiệp đăng ký chứng nhận hữu cơ lớn nhất, năm 2078, chiếm 11,2% tổng số doanh nghiệp hữu cơ đã đăng ký năm 2017, tiếp theo là Tứ Xuyên, Chiết Giang, Sơn Đông, Giang Tây, Vân Nam, Giang Tô, Cát Lâm, Liêu Ninh, tổng số hơn 600, chứng nhận hữu cơ của 345 doanh nghiệp có vốn nước ngoài.
So với các sản phẩm hữu cơ chính trên thế giới, tỷ lệ rượu vang hữu cơ, sữa và các loại cây trồng và ngũ cốc dầu khác ở Trung Quốc là tương đối cao. Diện tích sản xuất ô liu hữu cơ, cà phê và thức ăn gia súc ở nước ngoài tương đối lớn, trong khi diện tích sản xuất của các loại cây trồng này ở Trung Quốc là nhỏ, hoặc không có sản xuất tại Trung Quốc. Mặc dù doanh số bán các sản phẩm hữu cơ ở Trung Quốc đã tăng đáng kể hàng năm, nhưng tổng số sản phẩm hữu cơ được chứng nhận ở Trung Quốc chỉ chiếm 3% tổng số sản phẩm hữu cơ trên thế giới.
Mặc dù diện tích trồng hữu cơ của Trung Quốc chiếm tỷ lệ lớn trong diện tích trồng hữu cơ của thế giới và sản lượng của nó rất lớn, nhưng vấn đề giảm nhẹ về khối lượng xuất khẩu phản ánh sự tồn tại đồng thời của ít sản phẩm chế biến sâu hữu cơ và xuất khẩu sản phẩm đơn lẻ. Trước ngày càng nhiều người tiêu dùng chú ý đến an toàn sản phẩm và nhận thức về sức khỏe, các doanh nghiệp hữu cơ Trung Quốc có tiềm năng rất lớn còn một chặng đường dài.