Súp lơ là một loại thực phẩm ít calo, nó chứa nhiều nước và carbohydrate, nhưng cũng có nhiều loại vitamin, bao gồm vitamin A và vitamin C có hàm lượng cao, những vitamin này được cơ thể con người hấp thụ có thể cải thiện thị lực, nhưng cũng cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.
Hôm nay, tôi muốn giới thiệu năm thực hành gia đình ngon của súp lơ.
Chuẩn bị thức ăn:
Súp lơ hữu cơ 300g, thịt lợn 150g, dầu hạt cải, muối, hành tây, gừng, tỏi, rượu nấu ăn, nước sốt, mẹ khô, ớt xanh, ớt đỏ
Các bước:
1. Sau khi đun sôi nước trong nồi, thêm một chút dầu và muối, và đặt súp lơ hữu cơ bị hỏng vào đó.
2. Sau khi đun sôi nước một lần nữa trong 20 giây, rút súp lơ ra và ngâm trong nước sạch để nguội.
3. Đổ dầu hạt cải vào chảo và xào thịt lợn với hành lá, gừng và tỏi.
4. Thêm muối, rượu nấu ăn, nước tương thô và xào cho mẹ khô.
5. Cắt hạt tiêu nóng và hạt tiêu đỏ thành lát kim cương. Xào với súp lơ hữu cơ trong chảo.
Xúc xích xào súp lơ
Chuẩn bị thức ăn:
Súp lơ 300 gram, thịt xông khói 60 gram, rượu nấu 1 thìa, muối, dầu hào 1 thìa, tiêu, gừng 2 miếng, tỏi 2 miếng,
Các bước:
1. Mua súp lơ hữu cơ. Xé súp lơ thành những bông hoa nhỏ bằng tay và rửa sạch.
2. Ngâm thịt xông khói trong nước ấm và làm mềm nó. Rửa sạch và cắt nó thành lát mỏng.
3. Chuẩn bị bột gừng, lát tỏi và ớt để sử dụng dự phòng.
4. Đun nóng dầu trong chảo, đặt hạt tiêu xuống, đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ, bỏ hạt tiêu, xào bột gừng, lát tỏi và ớt, và xào thịt xông khói.
5. Khi thịt xông khói chuyển màu, xào súp lơ, thêm rượu và muối, thêm dầu hào và xào đều.
6. Tôi thêm một ít nước, sau đó đun sôi nắp nồi và sấy khô, sau đó đặt nồi lên đĩa.
Súp lơ xào với cà chua
Chuẩn bị thức ăn:
Súp lơ, cà chua, hành tây, muối, sốt cà chua
Các bước:
1. Sau khi loại bỏ cọng súp lơ, chúng được chia thành những miếng nhỏ, sẽ ngon hơn.
2. Sau khi gọt vỏ, cắt cà chua thành những viên nhỏ. Đừng lãng phí nước ép cà chua trước đây. Đặt chúng vào bát cùng nhau.
3. Sốt cà chua có thể được sử dụng. Nước sốt ngọt hơn và ít đắng hơn. 2 muỗng canh nước, trộn đều.
4. Một ít dầu trong chảo, xào hẹ. Đầu tiên cho vào cà chua thái hạt lựu, chuyển sang nhiệt độ trung bình thấp, xào nước ép cà chua, sau đó thêm bát gia vị cà chua.
5. Đổ súp lơ vào, cho một ít muối và đun nhỏ lửa trên lửa vừa trong 3 phút. Cho đến khi nước trái cây được thu thập, nước ép cà chua được bọc trong súp lơ.
Súp lơ xào thịt lợn
Chuẩn bị thức ăn:
Một nửa súp lơ, 150 gram thịt lợn, hành lá, gừng, dầu hạt cải, một nửa thìa già, một nửa thìa muối, nửa thìa tinh chất gà, một nửa thìa tỏi
Các bước:
1. Cắt súp lơ thành những miếng nhỏ và rửa sạch. Cắt thịt lợn thành lát. Băm nhỏ tỏi, hành tây và gừng.
2. Đổ dầu hạt cải vào nồi lẩu, dầu nóng 70%, xào thịt trước, sau đó là tỏi, hành lá và gừng.
3. Thêm súp lơ, muối, đổ một ít nước sốt, thêm một chút nước, xào trong 3 phút.